Pivnice Ambra Brno

historyNáš příběh

Místo, kde se dobře
sedí, jí i pije

Útulné prostředí tradiční lidové pivnice Ambra nabízí ideální místo pro setkávání s přáteli, rodinné oslavy i klidné posezení u dobrého piva. Naše pivnice je hrdou součástí Dalešického pivovaru, který má dlouhou tradici vaření kvalitního piva.

Prostor restaurace AMBRA prošel celkovou rekonstrukcí v květnu až říjnu roku 2008, ta citlivě navazuje na historii této restaurace, která prošla obdobím prvorepublikového hostince U Kašíků, kultovní restaurace AMBRA brněnské bohémy a studentstva, až po vinárnu z let nedávno minulých.

Současná podoba reaguje na počátky této klasické nárožní prvorepublikové hospody, kterou hostům restaurace mohou připomenout dobové fotografie umístěné v interiéru.

sports_bar

Čerstvé pivo

Přímo z pivovaru s vysokou péčí

restaurant

Česká kuchyně

Poctivá domácí jídla

deck

Venkovní posezení

Poklidná letní zahrádka

event

Akce & Události

Možnost pořádání akcí

sports_bar

Exteriér
s letní zahrádkou

sports_barNa čepu

Alko i nealko

U nás si vyberete z široké nabídky čepovaných alkoholických a nealkoholických nápojů.

Světlé výčepní pivo

Osvald 10

Osvald je světlé výčepní pivo, které je chmeleno deseti českými chmely, jejichž odrůdy jsou běžně pěstovány napříč českými a moravskými chmelnicemi. Pojmenované je po významném pěstiteli chmele z období první republiky Karlu Osvaldovi.

10°Stupňovitost

4 %Alkohol

35 IBUHořkost

Světlý ležák

Dalešická 11

Vlajková loď Dalešického pivovaru, nejoblíbenější pivo našich zákazníků. Vyznačuje se vyváženou plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů. Pivo, jehož nejlepší vlastností je vysoká pitelnost.

11°Stupňovitost

4,5 %Alkohol

33 IBUHořkost

Světlý ležák premium

Hořká 12

Vysoká dávka čistě žateckých chmelů propůjčuje tomuto pivu hořkost, která je vyvážena plným sladovým tělem.

12°Stupňovitost

5 %Alkohol

45 IBUHořkost

Silné tmavé pivo

Fledermaus 13%

Tmavé pivo temně rubínové barvy, plně rozvinuté chuti speciálních sladů, bez známky připálenosti se sladovým aroma, vyšší hořkostí a bez přílišné nasládlosti tmavých piv.

13°Stupňovitost

5,3 %Alkohol

33 IBUHořkost

Silné světlé pivo

Dalešické Májové 13%

Světlé pivo temně zlaté barvy, plné sladové chuti s jemnou vůní a příjemnou hořkostí žateckého chmele. Pro výrobu používáme tři druhy ječných sladů, čímž Dalešické májové získává složitější chuť, ve které je rozhodně co hledat.

13°Stupňovitost

5,3 %Alkohol

33 IBUHořkost

Nealkoholické

Limonáda dle denní nabídky

-Stupňovitost

0 %Alkohol

-Hořkost

restaurant_menuJídelní lístek